トルデルニクの世界
プラハの街角でよく見かけたトルデルニクのお店。
棒状の型にパン種を巻きつけて、くるくる回しながら焼くスロヴァキアのお菓子。
焼きあがった筒状のそれに、粉砂糖やシナモンなどをけっこうたっぷりまぶし、
持ちやすいようペーパーを器用に巻きつけて手渡してくれる。
あんまりあちこちで見かけるものだから、
とりあえず物は試しと食べてみた。
毎回食べ方が醜くてすみません・・w
見た目はバウムクーヘンのようなものを
想像するけど、もともと生地が固めなのか
巻きつける厚さのせいか、ふわふわ度は
少なくてパイを歯ごたえよくした感じ。
口の中の水分を存分に持っていかれるので
飲み物は欠かせないはずなのに、
どういうわけか反抗的な態度でもって
NON水分で食べきりました。
とりあえず、地のものを食して
( スロヴァキアは今や隣国なんだけど)
満足なわたしなのでした。
by sotora2011
| 2013-04-05 23:08
| 旅