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トルデルニクの世界

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          プラハの街角でよく見かけたトルデルニクのお店。
          棒状の型にパン種を巻きつけて、くるくる回しながら焼くスロヴァキアのお菓子。
          焼きあがった筒状のそれに、粉砂糖やシナモンなどをけっこうたっぷりまぶし、
          持ちやすいようペーパーを器用に巻きつけて手渡してくれる。




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                  あんまりあちこちで見かけるものだから、
                  とりあえず物は試しと食べてみた。
                  毎回食べ方が醜くてすみません・・w


                  見た目はバウムクーヘンのようなものを
                  想像するけど、もともと生地が固めなのか
                  巻きつける厚さのせいか、ふわふわ度は
                  少なくてパイを歯ごたえよくした感じ。
                  口の中の水分を存分に持っていかれるので
                  飲み物は欠かせないはずなのに、
                  どういうわけか反抗的な態度でもって
                  NON水分で食べきりました。




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                  とりあえず、地のものを食して
                  ( スロヴァキアは今や隣国なんだけど)
                  満足なわたしなのでした。
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by sotora2011 | 2013-04-05 23:08 |
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